Kruidennieuws

De Vrouwenmantel is een traditionele medicijnplanten die bij uiteenlopende hormoon gerelateerde vrouwenklachten verlichting kan brengen. Ook werd ze in de volksgeneeskunde ingezet bij maag-darmklachten, slijmhuidontstekingen in de mond en keelholte, witte vloed en bij huidproblemen als onreine huid, eczeem en zweren.

Lievevrouwenbedstro wordt als geneeskrachtig kruid niet meer veel toegepast maar als ingrediënt in een meipunch mag ze niet ontbreken.

De Veldsalie vind je op magere grond. Net voordat de boer de wei maait pluk ik nog een bos van dit prachtige kruid om er een hydrolaat van te maken.

Het maken van vlierbloesemsiroop hoort bij het voorjaar. Samen met spa rood en ijsblokjes is het een heerlijk verfrissend drankje voor in de zomer.

Braam-, framboos- en aardbeiblad zijn basis ingrediënten in een neutrale ochtendthee. Ik ga ze fermenteren om er extra smaak aan mee te geven.

De witte Dovenetel is een hele zachte plant en is een weldaad voor de huid en slijmhuid. Ze staat bekend om haar helende werking bij witte vloed.

De wortel van Valeriaan wordt ingezet bij angst en stress. De jonge blaadjes in het voorjaar zijn eetbaar. Je kunt ze samen met andere wildkruiden wokken.

De jonge, nog deels opgekrulde blaadjes van de Gewone Berenklauw, niet te verwarren met de Reuzen Berenklauw, zijn in het voorjaar een ware delicatesse.

De gele bloemetjes van het klein Hoefblad kun je in het voorjaar gebruiken als decoratie over je gerechten. Ze fleuren het eten letterlijk op.

Het gevlekt Longkruid wordt binnen de volksgeneeskunde traditioneel gebruikt bij luchtwegaandoeningen of om deze te voorkomen.

Ontdek het Herderstasje, een vroege voorjaarsbloeier. Lees meer over zijn schoonheid en hoe je haar thuis, o.a. als tinctuur, kunt gebruiken.

Zevenblad is niet alleen een lastige plant in de tuin maar ook een gezond kruid met waardevolle inhoudsstoffen. Je kunt de blaadjes o.a. verwerken in een kruidenzout.

Om lang te kunnen genieten van de frisse, waardevolle voorjaarskruiden is een pesto de ideale manier om ze te conserveren. En nog erg lekker bovendien.

Het Madeliefje wordt ook wel als Arnika voor de kinderen gezien. Naast haar medicinale werking kun je de bloemknopjes ook inleggen als kappertjes.

Een oxymel uit Hondsdraf combineert de gezonde eigenschappen van de kruiden, honing en azijn.

De Vogelmuur is een kruid dat bekend staat als antiprureticum, een kruid tegen jeuk. Je kunt er een verzachtende zalf van maken.

Veel kruidenliefhebbers kijken in het voorjaar uit naar de blaadjes van Daslook. Super gezond en erg lekker in een voorjaarssoep met andere wilde kruiden.

Adem mee met het ritme van de seizoenen.

Lente equinox; "Negen-kruiden-soep" in het voorjaar

Zomerzonnewende; De Kruidenwis met het opgeslagen licht van de Zonnegod

Herfst - equinox Dankdag voor het gewas